खुबानी मसूर सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
खुबानी मसूर सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
फल
- ⅓ कप सुखी खुबानियाँ
सब्जियाँ और मसाले
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
तेल
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
स्टॉक और तरल
- 5 कप चिकन स्टॉक
फलियाँ
- 1 ½ कप लाल मसूर
मसाले और मसालेदार
- ½ छोटा चम्मच जमीनी जीरा
- ½ छोटा चम्मच सूखी थाइम
एसिड
- 🍋 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
चरण
जैतून के तेल में 5 मिनट तक खुबानियाँ, प्याज और लहसुन को भूनें।
चिकन स्टॉक और मसूर डालें, फिर उबाल आने दें। धीमी आँच पर 30 मिनट तक पकाएं।
जमीनी जीरा, सूखी थाइम, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 10 मिनट और पकाएं।
ताजा नींबू का रस डालें और सूप का आधा हिस्सा ब्लेंडर में पीसकर वापस बर्तन में डालें।
गर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
263
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 37gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
वेगन विकल्प के लिए, चिकन स्टॉक को वेजिटेबल स्टॉक से बदलें।अधिक स्वाद के लिए सूप को काले रोटी के साथ परोसें।यदि आपको चिकना टेक्सचर पसंद है, तो पूरे सूप को पीस सकते हैं।बचे हुए सूप को तीन दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।