ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और फ्लूटेड ट्यूब पैन के अंदर 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन से ब्रश करें।

एक कटोरे में चीनी, दालचीनी, और जायफल मिलाएं। 1/4 कप मसालेदार चीनी मिश्रण को कद्दूकस किए हुए सेब के साथ मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि ढका न हो।

सीनामन रोल डो के राउंड अलग करें और चौथाई में काटें। आइसिंग को अलग रखें।

तैयार पैन के तल में सेब के मिश्रण का 1/2 और अखरोट का 1/2 चम्मच डालें। बाकी के मसालेदार चीनी में सीनामन रोल के चौथाई को लपेटें और सेब और अखरोट के ऊपर रखें। बचे हुए मक्खन का 1/2 डालें। बाकी के सेब, अखरोट, डो और मक्खन के साथ इस लेयरिंग को दोहराएं।

प्रीहीट किए हुए ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें। 10 मिनट के लिए पैन में ब्रेड को ठंडा होने दें, फिर इसे एक प्लेट पर उलट दें।