ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।

एक कटोरी में 2 कप आटा और नमक को एक साथ मिलाएं। मक्खन को आटे के मिश्रण में एक पेस्ट्री ब्लेंडर या चम्मच का उपयोग करके तब तक काटें जब तक कि यह छोटे-छोटे टुकड़ों में न बदल जाए।

एक अलग कटोरी में पानी, अंडे, और नींबू का रस मिलाएं; फिर इसे आटे के मिश्रण में डालकर तब तक मिलाएं जब तक कि आटे का गोला न बन जाए। आटे को दो हिस्सों में बांटें; हर हिस्से को 9x13 इंच के आयत में रोल करें। एक आयत को 9x13 इंच के बेकिंग डिश के तल में दबाएं।

एक बड़े कटोरे में सेब के टुकड़े रखें; चीनी, 3 चम्मच आटा, और दालचीनी मिलाएं। सेबों को इससे ढककर फिर क्रस्ट पर फैलाएं।

शेष क्रस्ट के साथ सेब के भरवां को ढकें, किसी भी छोटे टुकड़ों को जोड़कर छेद को ढकें। ऊपरी क्रस्ट में वेंट के लिए कुछ चीरों काटें।

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, 45 मिनट से 1 घंटा।