एक बड़े सॉसपैन में सेब साइडर, चीनी, दालचीनी की छड़ियाँ, संतरे का छिलका और लौंग मिलाएं। उच्च आंच पर उबाल लाएं। आंच को कम करके धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए और स्वाद मिल न जाए, 10 से 15 मिनट तक।

सॉसपैन में क्रेनबेरी मिलाएं, आंच को उच्च पर करें और उबाल लाएं। लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि क्रेनबेरी फटने न शुरू हो जाएं, 5 से 10 मिनट तक।