कैरमल ग्लेज़ वाला सेब का केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
कैरमल ग्लेज़ वाला सेब का केक
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
केक बेस
- 2 कप सफेद चीनी
- 1 ½ कप वनस्पति तेल
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥚 3 बड़े अंडे
- 3 कप सामान्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 🍏 2 मध्यम ग्रैनी स्मिथ सेब - छिलका उतारकर, बीज निकालकर और कटा हुआ
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
कैरमल ग्लेज़
- ½ कप मक्खन
- 🥛 2 चम्मच दूध
- ½ कप भूरी चीनी
चरण
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पहले से गरम करें। एक 9-इंच के बंड्ट पैन को चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी, तेल, वेनिला और अंडे को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं।
आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक मिलाएं; बैटर में अभी तक मिश्रित करें जब तक कि ब्लेंड न हो जाए।
एक चम्मच का उपयोग करके सेब और अखरोट मिलाएं। तैयार पैन में डालें।
पूर्वगरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक के क्राउन में एक टूथपिक साफ़ न आ जाए, लगभग 1 घंटे से 1 घंटे 20 मिनट।
केक को पैन में लगभग 15 मिनट ठंडा होने दें, फिर एक तार रैक पर उल्टा करें।
कैरमल ग्लेज़ बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन, दूध और भूरी चीनी गरम करें। चीनी को घुलाने के लिए उबालते हुए हिलाएं, फिर गरमी से हटा दें।
गरम केक पर कैरमल ग्लेज़ डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
682
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 71gकार्बोहाइड्रेट
- 43gवसा
💡 टिप्स
ग्रैनी स्मिथ सेब का उपयोग करें क्योंकि उनकी खट्टाहट केक की मिठास को संतुलित करती है।अतिरिक्त बनावट के लिए, बैटर में मिलाने से पहले अखरोट को हल्का भूनें।कैरमल ग्लेज़ लगाने से पहले केक को थोड़ी देर ठंडा होने दें, बेहतर चिपकने के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।