एक पुनः बंद करने योग्य प्लास्टिक बैग या कंटेनर में सेब को 1/2 नींबू के रस के साथ मिलाएं। कई घंटों या रातभर तक जमने के लिए फ्रीज़ करें।

एक छोटे सॉस पैन में, पानी और चीनी को उबाल लाएं। आँच को कम करें, और 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं। गर्मी से हटाएं और शहद मिलाएं। पूरी तरह से ठंडा होने दें।

जमे हुए सेब को 1 नींबू के रस और ठंडे चीनी सिरप के साथ चिकनाई तक पीस लें। छिलके से बनावट आएगी और मिश्रण पूरी तरह से चिकना नहीं होगा।