ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 8-इंच के स्किलेट को हल्का चिकनाई लगाएं।

एक बड़े कटोरे में, चीनी, नमक, मक्खन और वेनिला को नरम होने तक अच्छी तरह से मिलाएं। अंडे एक-एक करके डालें, हर बार अच्छी तरह से मिलाएं।

एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और कॉर्नमील को मिलाएं। फिर इसे अंडे के मिश्रण के साथ दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।

तैयार स्किलेट में मिश्रण डालें और सतह को समतल करें।