अद्भुत धीमी-भुनी प्राइम रिब
लागत $70, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $70
अद्भुत धीमी-भुनी प्राइम रिब
लागत $70, सेव करें $40
स्रोत: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $70
सामग्रियां
मैरिनेड
- ½ कप सोया-आधारित तरल मसाला (जैसे मैगी)
- ½ कप वर्सेस्टरशायर सॉस
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
मांस
- 9 पाउंड हड्डी वाला प्राइम रिब, कटा हुआ और हड्डी से फिर से बंधा हुआ
चरण
एक कटोरे में तरल मसाला, वर्सेस्टरशायर सॉस और लहसुन मिलाएं; इसे एक बड़े ग्लास या सिरेमिक कटोरे में प्राइम रिब पर डालें। 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें, हर 30 मिनट में पलटते रहें।
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।
एक बड़े बेकिंग डिश के अंदर बेकिंग रैक पर प्राइम रिब रखें।
सभी रस बंद होने तक पूर्व गरम ओवन में लगभग 45 मिनट तक पकाएं।
ओवन का तापमान 325 डिग्री F (165 डिग्री C) तक कम करें। जब तक एक तुरंत-पढ़ने वाला थर्मामीटर, केंद्र में डालने पर 130 से 140 डिग्री F (54 से 60 डिग्री C) पढ़ता है, तब तक लगभग 2 घंटे और पकाएं।
काटने से पहले प्राइम रिब को 30 मिनट से 1 घंटा आराम करने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
225
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे परिणाम के लिए, आंतरिक तापमान की निगरानी के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।प्राइम रिब को आराम करने से रस और कोमलता सुनिश्चित होती है।एक पूरा मीठा बनाने के लिए हॉर्सरेडिश सॉस, मैश्ड आलू, या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।