अली का ग्रीक टोर्टेलिनी सलाद
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
अली का ग्रीक टोर्टेलिनी सलाद
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
पास्ता
- 2 (9 औंस) पैकेज चीज़ टोर्टेलिनी
ड्रेसिंग
- ½ कप अतिरिक्त-जैतून का तेल
- 🍋 ¼ कप ताजा नींबू का रस
- ¼ कप लाल वाइन सिरका
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
- 1 छोटा चम्मच सुखा ओरेगानो
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
सब्जियाँ
- 1 पौंड बेबी स्पिनच के पत्ते
- 🧅 ½ कप कटा हुआ लाल प्याज
पनीर
- 1 कप कुचला हुआ फेटा पनीर
प्रोटीन
- 🥚 6 बड़े अंडे
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें; टोर्टेलिनी मिलाएं और फिर से उबाल आने दें। बार-बार हिलाते हुए, ढक्कन खुला रखकर पैकेज के निर्देशों के अनुसार तब तक पकाएं, जब तक कि टोर्टेलिनी सतह पर तैरने न लगें और भरण गर्म न हो जाए। छानकर एक तरफ रख दें।
एक बड़े सलाद कटोरे में तेल, नींबू का रस, सिरका, अजवाइन, ओरेगानो और नमक मिलाएं; टोर्टेलिनी मिलाएं और अच्छी तरह से लेपित करें। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें; कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक सॉस पैन में अंडे रखें और पानी से ढक दें। उबाल लाएं, फिर उसे गर्मी से हटाएं, और अंडे को गर्म पानी में 10 से 12 मिनट तक छोड़ दें। अंडे को गर्म पानी से निकालें, ठंडे पानी में धोकर छीलें और चौथाई कर दें।
स्पिनच, फेटा पनीर और प्याज को हल्के हाथ से टोर्टेलिनी मिश्रण में मिलाएं; सलाद पर सर्व करने से पहले अंडे के चौथाई टुकड़ों को सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
486
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 टिप्स
स्वाद को बढ़ाने के लिए सलाद को फ्रिज में कुछ दिन तक रखें।अतिरिक्त चटकदार स्वाद के लिए, विनेग्रेट में बाल्सामिक सिरका की एक छोटी मात्रा मिलाएं।इसे गर्मियों के आयोजनों के दौरान एक ताजगीभरी पकवान के रूप में परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।