एक मध्यम कटोरे में आटा और चीनी मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मक्खन को काटें जब तक कि मिश्रण बारीक क्रंब और चिपकने लगे। मिश्रण को एक गेंद में ढालें और चिकना होने तक गूंथें।

एयर फ्रायर को 350 डिग्री F (190 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

हल्के आटे वाले सतह पर आटे को 1/4 इंच मोटाई तक रोल करें। इसे 1/2 इंच चौड़ा 'फ्राइज़' में काटें जो लगभग 3-4 इंच लंबे हों। अतिरिक्त चीनी छिड़कें।

एयर फ्रायर के बास्केट में फ्राइज़ को एक परत में व्यवस्थित करें। तब तक पकाएं जब तक कि हल्का भूरा न हो जाए, 3 से 4 मिनट। गर्म बास्केट में ठंडा होने दें जब तक कि यह पर्याप्त फर्म न हो जाए और फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें। बचे हुए आटे के साथ दोहराएं।

स्ट्रॉबेरी 'केचप' बनाने के लिए, चम्मच के पीछे का इस्तेमाल करके जैम को महीन मेष छलनी से दबाएं। चिपोटल मिर्च मिलाएं। 'मस्टर्ड' के लिए नींबू कर्ड को फेंटें जिससे इसे डिप करने योग्य बनाया जा सके।