एयर फ्रायर को 400°F (200°C) पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।

एक कटोरे में अंडा, व्हिपिंग क्रीम और नमक का आधा हिस्सा मिलाएं। पीला और झागदार होने तक हल्के से फेंटें।

एक उथले कटोरे में पंको, हर्ब्स और बचे हुए नमक मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

चिकन के टुकड़ों को पहले अंडा मिश्रण में डुबोएं, फिर पंको मिश्रण में लपेटें और एयर फ्रायर की टोकरी में रखें।

5 मिनट के अंतराल पर टोकरी को हिलाते हुए 13 मिनट तक एयर-फ्राई करें। कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और परमेज़ान चीज़ छिड़कें।