एयर फ्रायर पकोड़े
लागत $8.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
एयर फ्रायर पकोड़े
लागत $8.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 2 कप कटी हुई फूलगोभी
- 1 कप छोटे कटे हुए पीले आलू
- 🧅 ½ लाल प्याज, कटा हुआ
सूखे मसाले
- 1 ¼ कप चने का आटा (बेसन)
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, या स्वादानुसार और
- ½ छोटा चम्मच जीरा
गीले घटक
- 💧 ¾ कप पानी
अन्य
- 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
- खाना पकाने का स्प्रे
चरण
एक बड़े कटोरे में फूलगोभी, चने का आटा, आलू, पानी, लाल प्याज, नमक, लहसुन, करी पाउडर, धनिया, लाल मिर्च और जीरा को अच्छी तरह मिलाएं, जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। बैटर 10 मिनट के लिए रखें।
एयर फ्रायर को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एयर फ्रायर की टोकरी पर खाना पकाने का स्प्रे लगाएं।
टोकरी में 2 बड़े चम्मच बैटर डालें और सपाट करें। इसे बार-बार तब तक दोहराएं जब तक कि पकोड़े आपस में न टच करते हों। प्रत्येक पकोड़े के ऊपर खाना पकाने का स्प्रे करें।
पूर्वगरम एयर फ्रायर में 8 मिनट तक पकाएं। उलट कर 8 मिनट तक पकाएं। पकोड़ों को कागज के तौलिये पर रखें। शेष बैटर के साथ चरण 3 और 4 दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
81
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 14gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
बैटर को आराम देने से यह पूरी तरह से हाइड्रेट हो जाता है, जो बेहतर स्थिरता प्रदान करता है।आप लाल मिर्च पाउडर को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं।दही डिप सॉस के साथ परोसें और एक प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करें।खाना पकाने के स्प्रे का उपयोग करने से चिकनाई कम होती है और भुनावट बनी रहती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।