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कुकपाल AI
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एयर फ्रायर प्याज भजी

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🧅 1 छोटा लाल प्याज, पतला काटा हुआ
    • 🧅 1 छोटा पीला प्याज, पतला काटा हुआ
    • 🌶 1 जलपेनो मिर्च, बीज निकालकर और बारीक कुचली हुई
    • 🧄 1 लहसुन की कली, बारीक कुचली हुई

  • मसाले

    • 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
    • 1 छोटा चम्मच धनिया
    • 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच जीरा

  • आटा और तरल पदार्थ

    • ⅔ कप चने का आटा (बेसन)
    • 💧 4 बड़े चम्मच पानी, या जरूरत के हिसाब से

  • अन्य

    • खाना पकाने का स्प्रे

चरण

1

एक बड़े कटोरे में लाल प्याज, पीला प्याज, नमक, जलपेनो, लहसुन, धनिया, मिर्च पाउडर, हल्दी और जीरा मिलाएं। समान रूप से मिलाएं। चने का आटा और पानी डालें। मोटे बैटर में मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें। मिश्रण को 10 मिनट के लिए आराम दें।

2

एयर फ्रायर को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पूर्वगरम करें।

3

एयर फ्रायर की टोकरी पर गैर-चिपकने वाला स्प्रे करें। टोकरी में 2 बड़े चम्मच बैटर डालें और सपाट करें। इतनी बार दोहराएं जितनी बार आपकी टोकरी में भजियां एक-दूसरे को न छूती हों।

4

पूर्वगरम एयर फ्रायर में 6 मिनट तक पकाएं। प्रत्येक भजी के ऊपर से खाना पकाने का स्प्रे करें। पलटें और 6 मिनट और पकाएं। एक कागज तौलिया से ढकी प्लेट पर स्थानांतरित करें। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

40

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त खुरदुरापन के लिए, आप पकाने के बीच में थोड़ा और स्प्रे कर सकते हैं।अधिक प्रामाणिक भारतीय अनुभव के लिए दही या पुदीना चटनी के साथ परोसें।यदि आप कोमल या अधिक मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं तो मसालों को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।