एयर फ्रायर केकड़ा केक
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
एयर फ्रायर केकड़ा केक
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
बेस सामग्री
- 🥚 1 बड़ा अंडा, पिसा हुआ
- 2 बड़े चम्मच मयोनेज़
- 1 छोटा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 छोटा चम्मच डिजन मस्टर्ड
- 1 छोटा चम्मच सीफूड मसाला (जैसे ओल्ड बे)
- ½ छोटा चम्मच तीखा मिर्च सॉस
- 🧅 2 बड़े चम्मच पतले कटे हरे प्याज
- 1 पाउंड गुच्छेदार केकड़ा मांस, निचोड़ कर और छान कर
- 🥛 3 बड़े चम्मच दूध
- स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
- 11 नमकीन क्रैकर, कुचले हुए
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🍋 4 टुकड़े नींबू
- जैतून का तेल स्प्रे
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक बड़े कटोरे में पिसे हुए अंडे, मयोनेज़, वर्सेस्टरशायर सॉस, मस्टर्ड, सीफूड मसाला और तीखा मिर्च सॉस मिलाएं। हरे प्याज को डालें और अलग रख दें।
केकड़ा मांस को एक मध्यम कटोरे में रखें और कांटे से तोड़ें। दूध, नमक और काली मिर्च डालें; मिलाएं। नमकीन क्रैकर और बेकिंग पाउडर डालें; हल्के से मिलाएं। अंडा मिश्रण में मिलाएं, धीरे-धीरे हिलाएं और केकड़ा के गुच्छे न टूटने दें।
1/3 कप माप के साथ केकड़ा निकालें और 8 पैटी बनाएं। पैटियों को प्लेट पर रखें, ढकें और 1 से 8 घंटे तक फ्रिज में रखें जब तक कि ठोस न हो जाएं।
हवा फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पूर्व गरम करें।
केकड़ा केक को दोनों तरफ से खाना पकाने वाले स्प्रे से स्प्रे करें और हवा फ्रायर के टोकरी में रखें।
पूर्व गरम हवा फ्रायर में 5 मिनट तक पकाएं। केकड़ा केक को सावधानी से पलटें और भुरभुरे भूरे होने तक लगभग 5 मिनट और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
242
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
केकड़ा केक को फ्रिज में रखने से उन्हें पकाने के दौरान आसानी से टूटने से बचा जा सकता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए टारटर सॉस, ऐयोली, या ताजा नींबू के साथ परोसें।सबसे अच्छी बनावट और स्वाद के लिए गुच्छेदार केकड़ा मांस का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।