एयर-फ्राइड पॉपकॉर्न चिकन गिज़ार्ड्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
एयर-फ्राइड पॉपकॉर्न चिकन गिज़ार्ड्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मांस
- 1 पाउंड चिकन गिज़ार्ड, बाइट-आकार के टुकड़ों में काटा हुआ
बेकिंग और मसाले
- 🌾 सामान्य आटा ⅓ कप
- 🧂 1 ½ छोटी चम्मच सीज़न्ड नमक
- ½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
- ½ छोटी चम्मच पप्रिका
- 1 चुटकी केन्या मिर्च
डेयरी
- 🥚 1 बड़ा अंडा, पीटा हुआ
तैयारी
- खाना पकाने का स्प्रे
चरण
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। गिज़ार्ड्स को उबलते पानी में 30 मिनट तक पकाएं। छान लें।
एक उथले प्लास्टिक कंटेनर में आटा, सीज़न्ड नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, पप्रिका और केन्या मिर्च मिलाएं; ढक्कन बंद करके हिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए। गिज़ार्ड्स को सीज़न्ड आटे में डालें; ढक्कन वापस बंद करें और अच्छी तरह से लेपित होने तक हिलाएं।
एक छोटे कटोरे में पीटा हुआ अंडा रखें। प्रत्येक गिज़ार्ड को पीटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर सीज़न्ड आटे में वापस डालें। ढक्कन बंद करें और अंतिम बार हिलाएं। 5 मिनट के लिए रखें।
एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
गिज़ार्ड्स को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें और ऊपरी तरफ खाना पकाने के स्प्रे से लेपित करें।
प्रीहीट किए एयर फ्रायर में 4 मिनट तक पकाएं। टोकरी को हिलाएं और और अधिक स्प्रे के साथ चॉकलेट जगह को ढकें। 4 मिनट तक और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
237
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
चिकन गिज़ार्ड्स को पहले उबालने से यह सुनिश्चित होता है कि वे एयर फ्राइंग से पहले नरम हों।सीज़न्ड आटे को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि वह अच्छी तरह से लेपित हो।खाना पकाने के स्प्रे से पूरी तरह से लेपित करें ताकि क्रिस्पी बनावट प्राप्त हो।लेपित करने के बाद गिज़ार्ड्स को थोड़ी देर के लिए रखें ताकि बेचना अच्छी तरह से चिपक जाए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।