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कुकपाल AI
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5-घटक कैजन पास्ता

लागत $12, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 12 औंस बो टाई पास्ता
  • तेल

    • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • प्रोटीन

    • 1 (14 औंस) पैकेज स्मोक्ड सॉसेज
  • मसाले

    • 1 (10 औंस) मसालों का मिश्रण
    • 1 चम्मच कैजन मसाला
  • डेयरी

    • 🥛 1 ½ कप हैवी क्रीम
    • 1/2 कप परमेज़न चीज़, बारीक कुचला हुआ

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। आसानी से बर्फीले टेक्सचर वाले पास्ता को उबाल लें, बीच-बीच में हिलाएं, जब तक कि यह नरम और अभी भी थोड़ा कड़ा न हो, लगभग 12 मिनट। ढकें और 1/2 कप पास्ता पानी रखें।

2

एक बड़े गहरे पैन में तेल को मध्यम-कम आँच पर गरम करें। सॉसेज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वसा बाहर न निकल जाए और सॉसेज भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट। आँच को मध्यम-उच्च करें; मसाला मिश्रण और कैजन मसाला डालें और पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 4 मिनट।

3

हैवी क्रीम मिलाएं और इसे धीमी आँच पर लाएं। बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

4

पके हुए पास्ता और परमेज़न चीज़ मिलाएं; लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित न हो। आवश्यकतानुसार रखे हुए पास्ता पानी मिलाएं ताकि मिश्रण को हल्का किया जा सके। चाहें तो ताज़ी कटी हुई अजवाइन से सजाएं और तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

849

कैलोरी

  • 24g
    प्रोटीन
  • 39g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 67g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताज़ा पिसा हुआ परमेज़न चीज़ प्रयोग करें।अपनी मसाला पसंद के अनुसार कैजन मसाला को समायोजित करें।सॉस की स्थिरता समायोजित करने के लिए कुछ पास्ता पानी रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।