मोज़रेला स्टिक्स को पूरी तरह से जमने तक फ्रीज़र में रखें, लगभग 30 मिनट।

प्रत्येक स्टिक को 1 बेकन स्लाइस से लपेटें, सिरों को अंदर मोड़ें ताकि पनीर पूरी तरह से ढका रहे। यदि आवश्यक हो तो बेकन को सुरक्षित रखने के लिए सुई से सुधारें।

एक तवे में एवोकाडो तेल को मध्यम गर्मी पर गर्म करें। पनीर स्टिक्स को गर्म तेल में तलें, सभी तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक धीरे-धीरे मोड़ें।