एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें। प्याज को सुनहरा होने तक भूनें; बर्तन से निकालकर एक तरफ रख दें। बर्तन में टूटा हुआ गोश्त डालें, और यह समान रूप से भूरा होने तक पकाएँ। लहसुन डालें, और 2 मिनट तक पकाएँ। भूने हुए प्याज को डालें, और तेज आँच पर 3 से 5 मिनट तक पकाएँ। 1 कप पानी मिलाएँ। आँच कम करें, ढकें, और 20 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।

केचप, गोमांस का स्टॉक, और टेरियाकि सॉस मिलाएँ। काली मिर्च, करी पाउडर, लहसुन पाउडर, और प्याज पाउडर से स्वाद दें। ढकें, और लगभग 2 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएँ।