Tapisser un moule à cuisson de 9x13 pouces de papier sulfurisé; réserver.

Porter le sucre, le beurre et le lait évaporé à ébullition dans une casserole à fond épais, en remuant constamment; cuire et remuer à ébullition jusqu'à ce que le mélange soit lisse, de 3 à 5 minutes.

Retirer la casserole du feu. Incorporer les pépites de chocolat blanc et la crème de guimauve jusqu'à ce qu'elles soient fondues, puis ajouter la vanille. Incorporer délicatement 1/2 tasse de biscuits émiettés jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé. Étaler la pâte à fudge dans le moule préparé.