env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Risotto très facile

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🧅 ⅔ de tasse d'oignon vert tranché
    • 🍚 1 ⅓ tasses de riz long non cuit
    • 💧 4 tasses d'eau
    • 1 cuillère à café de granulés de bouillon de poulet
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧀 ¾ de tasse de fromage Parmesan râpé

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez l'oignon vert dans le beurre chaud brièvement, puis ajoutez le riz.

2

Faites cuire et remuez jusqu'à ce que le riz soit grillé, 2 à 3 minutes.

3

Versez de l'eau; assaisonnez avec du bouillon de poulet et du poivre. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.

4

Retirez du feu. Laissez reposer, couvert, pendant 5 minutes.

5

Incorporez le fromage Parmesan.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

243

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Faites bien griller le riz pour améliorer la saveur avant d'ajouter de l'eau.Utilisez un bon fromage Parmesan de qualité pour un meilleur goût.Utilisez du bouillon de légumes pour le rendre adapté aux végétariens.Servez immédiatement pour obtenir la meilleure texture crémeuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.