
Sloppy Joes végétariens
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portions
- $10
Sloppy Joes végétariens
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 ½ tasse d'oignon haché
- ½ tasse de poivron vert haché
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
Protéines
- 2 paquets (8 onces) de tempeh
Condiments
- 🍅 ¼ tasse de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire végétarienne
- 🍯 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de mélasse noire
Épices et assaisonnements
- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne
- ¼ cuillère à café de graines de céleri
- ¼ cuillère à café de cumin moulu
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- ½ cuillère à café de thym séché
- ½ cuillère à café d'origan
- ½ cuillère à café de paprika
- 1 pincée de poivre noir moulu
Autres
- ¼ tasse d'huile végétale
- 🍔 Pains à hamburger
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde de 25 cm à feu moyen-doux. Faites cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Émiettez le tempeh dans la poêle; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le poivron vert et l'ail; faites cuire encore 2 à 3 minutes.
Incorporez la sauce tomate, la sauce Worcestershire, le miel, la mélasse, le piment de Cayenne, les graines de céleri, le cumin, le sel, la coriandre, le thym, l'origan, le paprika et le poivre noir.
Laissez mijoter encore 10 à 15 minutes.
Répartissez le mélange chaud sur des pains à hamburger pour servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
384
Calories
- 18gProtéines
- 37gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Pour une version végétalienne, remplacez le miel par du sirop d'érable.Vous pouvez remplacer le tempeh par des lentilles écrasées ou du PVT cuit pour une texture différente.Servez avec une salade de chou ou une salade verte fraîche pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.