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Le burger basique parfait

Coût $10, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 🥚 1 gros œuf
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🥩 0,5 kg de bœuf haché
    • ½ tasse de chapelure sèche fine

ÉTAPES

1

Préchauffez un gril extérieur à haute température et enduisez légèrement la grille d'huile.

2

Fouettez l'œuf, le sel et le poivre ensemble dans un bol moyen.

3

Ajoutez le bœuf haché et la chapelure ; mélangez avec vos mains ou une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4

Formez quatre galettes d'environ 2 cm d'épaisseur.

5

Placez les galettes sur le gril préchauffé. Couvrez et faites cuire de 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à cuisson désirée. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 °C.

6

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

317

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous d'enduire le gril pour éviter que ça ne colle.Utilisez un thermomètre digital pour une mesure précise de la cuisson.Personnalisez les galettes avec des épices ou des herbes supplémentaires pour plus de variété.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.