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Mélange d'été de courges

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🥒 1 1/2 courgette moyenne, tranchée
    • 1 1/2 courge jaune d'été moyenne, tranchée
    • 🧅 1 petit oignon, tranché
    • 🍅 1 boîte (14.5 onces) de tomates italiennes en dés
    • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
    • sel et poivre
    • 🧀 2 cuillères à soupe de fromage Parmesan, râpé

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile.

3

Ajoutez la courge jaune, les courgettes et l'oignon dans l'huile chaude. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes, en remuant souvent.

4

Ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant 5 minutes.

5

Assaisonnez avec de la poudre d'ail selon votre goût. Ajoutez du sel et du poivre (facultatif), si désiré.

6

Servez chaud, garni de fromage Parmesan.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

61

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur des pâtes complètes ou du riz brun pour un plat principal plus copieux.Utilisez des tomates fraîches si vous le souhaitez pour une saveur plus riche.Personnalisez les épices en ajoutant des herbes italiennes ou des flocons de piment.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.