Tarte aux fraises et à la rhubarbe du printemps
Coût $12, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $12
Tarte aux fraises et à la rhubarbe du printemps
Coût $12, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1 paquet de 14,1 onces de pâte à tarte double croûte, décongelée
- 4 tasses de rhubarbe hachée
- 🍓 3 tasses de fraises fraîches tranchées
- 🧂 1 ½ tasses de sucre blanc
- 6 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide
- 🍊 1 cuillère à café de zeste d'orange
- 🥛 1 cuillère à soupe de lait
- 🧂 1 cuillère à soupe de sucre blanc
Garniture à grains facultative
- 🍞 1 tasse de farine tout usage
- 🧂 1 tasse de sucre blanc
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 🧈 ½ tasse de beurre
ÉTAPES
Préchauffez le four à 400 degrés F (205 degrés C).
Tapissez une plaque à tarte de 9 pouces avec 1 croûte à pâtisserie. Mettez de côté.
Mélangez ensemble la rhubarbe, les fraises, 1 ½ tasses de sucre, la tapioca et le zeste d'orange jusqu'à ce que le tout soit bien combiné; versez dans la croûte.
Étalez la pâte restante sur une surface légèrement farinée et placez-la sur le mélange de rhubarbe. Scellez les bords, badigeonnez la croûte supérieure de lait, puis saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Réduisez la température à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivez la cuisson pendant 35 minutes supplémentaires.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
689
Calories
- 6gProtéines
- 109gGlucides
- 27gGraisses
💡 Astuces
Pour une croûte plus croustillante, mettez la pâte au frais pendant 15 minutes avant la cuisson.Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour plus de saveur.Assurez-vous de répartir uniformément la garniture à grains si vous utilisez la variation facultative.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.