Haricots au Jambon à la Mijoteuse
Coût $10, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 8 Portions
- $10
Haricots au Jambon à la Mijoteuse
Coût $10, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Légumineuses
- 450 g de haricots blancs secs, trempés toute la nuit
Viande
- 230 g de jambon cuit, haché
Édulcorants
- ½ tasse de sucre brun
Épices et Assaisonnements
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 🧂 ½ cuillère à café de sel à l'ail
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne
Liquides
- 💧 8 tasses d'eau, ou selon le besoin
ÉTAPES
Rassemblez les ingrédients.
Dans une mijoteuse, combinez les haricots, le jambon, le sucre brun, la poudre d'oignon, le persil, le sel à l'ail, le poivre noir et le piment de Cayenne.
Versez assez d’eau dans la mijoteuse pour couvrir le mélange d'environ 5 cm.
Couvrez et faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps pendant 12 heures.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
318
Calories
- 18gProtéines
- 50gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un jarret ou un os de jambon fumé pour plus de profondeur.Faites tremper les haricots toute la nuit pour réduire le temps de cuisson et aider à la digestion.Ajustez les assaisonnements à votre goût après la cuisson, car les saveurs se développent avec le temps.Ce plat se réchauffe très bien, donc il est excellent pour préparer des repas à l’avance.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.