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Gratin de crevettes et de crabe

Coût $25.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portions
  • $25.5

INGRÉDIENTS

  • Céréales / Produits de base

    • 💧 2 tasses d'eau
    • 1 tasse de riz blanc non cuit

  • Fruits de mer

    • 🦀 500 g de chair de crabe
    • 🦐 2 paquets (340 g) de crevettes surgelées, décongelées

  • Produits laitiers et condiments

    • 2 tasses de mayonnaise
    • 🥛 2 tasses de lait

  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon haché

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à café de sauce au poivre fort

  • Garnitures

    • ½ tasse d'amandes en tranches
    • 10 biscuits ronds beurrés, écrasés

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C. Enduisez légèrement un plat à gratin de 3 litres.

2

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le riz et remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.

3

Dans le plat à gratin, combinez la chair de crabe, les crevettes, le riz, la mayonnaise, l'oignon, le lait, la sauce piquante et les amandes. Bien mélanger.

4

Recouvrez le dessus du gratin avec des biscuits émiettés. Enfournez à découvert dans le four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin bouillonne.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

960

Calories

  • 44g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 68g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.Servez avec une simple salade verte pour équilibrer la richesse du plat.Utilisez de la chair de crabe fraîche pour une saveur améliorée si disponible.Pour obtenir une croûte dorée, passez sous le gril les 2-3 dernières minutes après la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.