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Shepherd's Pie V

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 7 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
    • 1 ½ tasses de légumes surgelés mélangés
  • Viande

    • 500 g de bœuf haché
  • Assaisonnements et bouillon

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 2 cubes de bouillon de bœuf
    • 1 cube de bouillon de poulet
    • 1 cuillère à café de romarin séché
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour steak
    • 🧅 1 cuillère à soupe de flocons d'oignon séché

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes. Égouttez-les, laissez refroidir et écrasez-les.

2

Préchauffez le four à 175°C. Enduisez légèrement un plat à gratin de 2 litres.

3

Dans une grande poêle lourde, faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés, en remuant de temps en temps. Égouttez l'excès de graisse et remettez la viande dans la poêle à feu moyen. Versez l'eau et assaisonnez avec du bouillon de bœuf et de poulet, du romarin, du sel, du poivre, de l'assaisonnement pour steak et des flocons d'oignon. Ajoutez les légumes surgelés. Faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart de l'eau se soit évaporée.

4

Versez le mélange de viande dans un plat à gratin de 2 litres. Recouvrez de purée de pommes de terre. Enfournez pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

189

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de crémeux, ajoutez un peu de lait ou de beurre en écrasant les pommes de terre.Personnalisez la recette avec vos légumes ou assaisonnements préférés.Le Shepherd's Pie peut être facilement congelé jusqu'à un mois pour la préparation des repas.Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf haché par des lentilles ou une protéine végétale.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.