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Mini-tartes aux champignons et au fromage de chèvre

Coût $6.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Pâte feuilletée

    • ½ plaque de pâte feuilletée

  • Beurre

    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre

  • Légumes

    • 🍄 ¼ livre de champignons, tranchés
    • 4 cuillères à café de persil frais finement haché

  • Assaisonnements

    • 🧄 2 gousses d'ail, écrasées

  • Fromage

    • ½ tasse de fromage de chèvre émietté

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (200°C). Graissez légèrement une plaque de cuisson.

2

Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en 8 carrés. Piquez les carrés à plusieurs endroits avec une fourchette. Placez les carrés de pâte feuilletée sur la plaque préparée.

3

Faites cuire les carrés de pâte feuilletée pendant 7 minutes. Retirez la plaque du four; aplatissez les carrés en utilisant l'arrière d'une spatule. Remettez la pâte feuilletée au four pour la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes de plus.

4

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les champignons et l'ail; faites cuire et remuez jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 7 minutes. Retirez du feu.

5

Répartissez uniformément le mélange de champignons sur les carrés de pâte feuilletée cuits; émiettez le fromage de chèvre sur les champignons et saupoudrez de persil. Servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

630

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 51g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du feta ou du fromage à la crème pour un goût différent.Ajouter une touche de glaçage balsamique sur le dessus peut rehausser le plat.Préparez le mélange de champignons à l'avance pour gagner du temps lors du montage du repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.