Bœuf mariné
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 4 Portions
- $12
Bœuf mariné
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Viande
- 340 grammes de steak de bœuf rond
Légume / Assaisonnement
- 1 gousse d'ail, hachée
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
ÉTAPES
Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.
En utilisant une planche à découper et un couteau bien aiguisé, coupez le steak rond en fines lanières d'environ 1,2 cm de large et de 5 à 8 cm de longueur, en travers du grain.
Dans un bol à mélanger en verre de taille moyenne, combinez l'ail, le jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, le sel et le poivre.
Ajoutez les lanières de bœuf et remuez pour les enrober de la sauce à mariner. Couvrez le bol de film plastique et réfrigérez pendant environ 2 heures.
Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Égouttez la marinade du bœuf. Mettez le bœuf dans la poêle, remuez et faites cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
219
Calories
- 14gProtéines
- 1gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, envisagez d'ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin à la marinade.Servez avec des pommes de terre rôties et du brocoli cuit à la vapeur pour un repas équilibré.Coupez le bœuf uniformément pour assurer une cuisson homogène.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.