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Granola au sirop d'érable et aux noix de pécan avec fruits secs

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 20 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 6 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
    • 1 ½ tasses de noix de pécan finement hachées
    • ½ tasse d'amandes finement hachées
    • ¾ tasse de dattes hachées
    • ¾ tasse de raisins secs hachés
    • ⅔ tasse de canneberges séchées hachées
  • Ingrédients liquides

    • ½ tasse d'huile végétale
    • ½ tasse de sirop d'érable pur
    • 💧 ⅓ tasse d'eau bouillante
  • Épices

    • 2 cuillères à café de cannelle moulue
    • 1 cuillère à café de cardamome moulue

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325°F (165°C).

2

Mélangez les flocons d'avoine, les noix de pécan et les amandes dans un bol.

3

Fouettez l'huile végétale, le sirop d'érable et l'eau bouillante ensemble dans une tasse à mesurer. Versez sur le mélange d'avoine et remuez jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

4

Étalez uniformément le mélange d'avoine sur 2 plaques de cuisson.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 12 minutes. Retirez, remuez, et enfournez pour encore 12 minutes. Remuez à nouveau et faites cuire pour les 12 dernières minutes ou jusqu'à ce que le granola soit doré. Laissez refroidir à température ambiante.

6

Mélangez la cannelle et la cardamome dans un récipient avec un couvercle. Ajoutez les dattes, les raisins secs et les canneberges séchées. Couvrez et secouez le récipient jusqu'à ce que les fruits soient uniformément enrobés.

7

Une fois que le granola a refroidi, incorporez uniformément les fruits secs épicés dans le granola.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

278

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une saveur plus noisette, faites griller les noix de pécan et les amandes avant de les mélanger.Conservez le granola dans un récipient hermétique à température ambiante pour le garder frais jusqu'à 2 semaines.Ce granola accompagne bien le yaourt grec ou le lait d'amande pour un petit-déjeuner ou une collation copieuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.