Guacamole à la mangue et au tomatillo
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portions
- $8
Guacamole à la mangue et au tomatillo
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🥑 2 avocats Hass mûrs - coupés en deux, dénoyautés et pelés
- 2 tomatillos, épluchés et hachés
- 🥭 1 mangue mûre - pelée, dénoyautée et coupée en cubes
- 🧅 ½ petit oignon rouge, finement haché
- 1 piment serrano, finement haché
- 🌿 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 🌿 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
- 🍋 1 ½ cuillères à soupe de jus de citron frais
- 🧂 sel casher au goût
ÉTAPES
Écrasez les avocats dans un bol avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance légèrement granuleuse.
Incorporez les tomatillos, la mangue, l'oignon, le piment serrano, la coriandre et la menthe à l'avocat ; ajoutez le jus de citron et mélangez doucement.
Assaisonnez le guacamole avec du sel.
Placez un morceau de film alimentaire directement sur la surface du guacamole pour éviter qu'il ne noircisse et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit bien froid, au moins 1 heure.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
98
Calories
- 1gProtéines
- 9gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des avocats et des mangues mûrs pour un meilleur goût.Le fait de refroidir le guacamole aide à mélanger les saveurs pour un goût plus harmonieux.Ajoutez ou omettez le piment serrano selon vos préférences d'épices.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.