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Salade de chou avec mangue et coriandre

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Vinaigrette

    • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
    • 2 cuillères à soupe d'huile de canola
    • 🍯 2 cuillères à soupe de miel
    • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
    • ½ cuillère à café de graine de céleri (facultatif)
    • ½ cuillère à café de graines de pavot (facultatif)
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • Base de salade

    • 1 sachet (10 onces) de chou finement émincé
    • 🥭 1 mangue ferme et mûre - pelée, dénoyautée et coupée en morceaux de 1/2 pouce
    • ⅓ tasse de coriandre hachée
    • 3 oignons verts, hachés

ÉTAPES

1

Fouettez ensemble le vinaigre, l'huile, le miel, la mayonnaise, les graines de céleri, les graines de pavot, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

2

Ajoutez le chou émincé, la mangue, la coriandre et les oignons verts hachés; mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

3

Couvrir le bol de film plastique et réfrigérez jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

177

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser plus de mayonnaise pour une vinaigrette plus épaisse.Accompagnez cette salade de tilapia grillé pour une garniture de tacos au poisson savoureuse.Conservez les restes au frais dans des contenants hermétiques pour une fraîcheur allant jusqu'à 2-3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

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