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Poulet Coréen Épicé et Pommes de Terre (Tak Toritang)

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🍗 1,15 kg d'ailes de poulet

  • Légumes

    • 🥔 2 grosses pommes de terre, coupées en gros morceaux
    • 🥕 2 carottes, coupées en tronçons de 5 cm
    • 🧅 1 gros oignon, coupé en 8 morceaux
    • 🧄 4 gousses d'ail, écrasées

  • Liquides

    • 💧 60 ml d'eau
    • 120 ml de sauce soja

  • Condiments et Épices

    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 3 cuillères à soupe de gochujang (pâte de piment coréenne)

ÉTAPES

1

Dans une grande casserole à feu moyen, combinez les ailes de poulet, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, l'ail, l'eau, la sauce soja, le sucre et le gochujang.

2

Portez le mélange à ébullition.

3

Baissez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit, que les légumes soient tendres et que le liquide ait épaissi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

447

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec un bol de riz blanc cuit chaud pour la meilleure combinaison.Ajoutez plus de gochujang pour plus de piquant.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum et réchauffés avant de servir.Utilisez des cuisses de poulet ou une autre partie du poulet comme alternative aux ailes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

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