Préchauffez le four à 400°F (200°C).

Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Incorporez le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Mélangez avec le lait ribot.

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée, pétrissez pendant 2 minutes, puis transférez-la sur une plaque de cuisson non graissée. Étalez en un carré de 6x6 pouces, et coupez en 12 sections égales. Ne pas séparer.