Porc Kalua maison au chou cuit lent
Coût $25, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 630 Min
- 10 Portions
- $25
Porc Kalua maison au chou cuit lent
Coût $25, économiser $30
Source: Recommended by CookPal
- 630 Min
- 10 Portions
- $25
INGRÉDIENTS
Assaisonnement
- 🧂 2 cuillères à soupe de sel casher
- 2 cuillères à café de poivre noir moulu
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 🥣 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café d'arôme liquide de fumée
Viande
- 🍖 1 épaule de porc (5 livres) avec os
Légumes
- 🥬 ½ gros chou, finement émincé
ÉTAPES
Mélangez le sel, le poivre et le gingembre moulu dans un bol; frottez uniformément sur l'épaule de porc puis placez-la dans une mijoteuse.
Fouettez ensemble la sauce soja, la sauce Worcestershire et l'arôme liquide de fumée dans un bol; versez sur l'épaule de porc. Couvrez la mijoteuse.
Cuire à basse température pendant 10 heures.
Ajoutez le chou dans la mijoteuse; cuire encore 30 minutes.
Effilochez le porc pour servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
502
Calories
- 30gProtéines
- 5gGlucides
- 41gGraisses
💡 Astuces
Utilisez une épaule de porc avec os pour une saveur plus riche.Ajoutez plus d'arôme liquide de fumée si vous souhaitez une saveur fumée plus prononcée.Le porc restant peut être utilisé pour des sandwichs, des tacos ou du riz sauté.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.
Ma note
Meilleurs avis
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Karen DavisDe Floride, États-UnisImporter des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.
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