Cornichons maison au réfrigérateur
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 Portions
- $5
Cornichons maison au réfrigérateur
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Vinaigre et Édulcorant
- 1 tasse de vinaigre blanc distillé
- 2 tasses de sucre blanc
- 🧂 1 cuillère à soupe de sel
Légumes
- 🥒 6 tasses de concombres tranchés
- 🧅 1 tasse d'oignons tranchés
- 1 tasse de poivrons verts tranchés
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Inspectez les bocaux de conservation pour détecter les défauts et plongez-les dans de l'eau frémissante. Lavez les couvercles et les bagues dans de l'eau savonneuse tiède.
Portez à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 10 minutes.
Placez les concombres, les oignons et les poivrons dans un grand bol en verre. Versez la saumure par-dessus et mélangez les légumes pendant plusieurs minutes.
Transférez les légumes et la saumure dans des bocaux stérilisés, en veillant à ce qu'ils soient recouverts de saumure autant que possible. Réfrigérez pendant 1 à 4 jours avant de consommer.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
27
Calories
- 0gProtéines
- 7gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Un temps de réfrigération supérieur à 4 jours améliorera le goût.Expérimentez avec des herbes comme l'aneth ou l'ail pour plus de saveur.Assurez-vous que les bocaux sont correctement stérilisés pour éviter toute contamination.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.