Tacos au Porc Haché avec Salsa à l'Ananas
Coût $12, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portions
- $12
Tacos au Porc Haché avec Salsa à l'Ananas
Coût $12, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Viande
- 450 grammes de porc haché
Assaisonnement
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement liquide à base de soja (comme Maggi® Jugo)
- 🧄 ½ cuillère à café de poudre de chipotle
- 🧂 Sel au goût
Légumes et herbes
- 🍍 1 tasse d'ananas frais en dés
- 🧅 ¼ tasse d'oignon rouge haché
- 1 petit poivron jalapeño, épépiné et haché
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 🍋 ½ citron vert, pressé
Base
- 🌮 8 tortillas de maïs (6 pouces)
ÉTAPES
Mélangez le porc haché, l'assaisonnement liquide, la poudre de chipotle et l'ail dans un bol. Laissez reposer brièvement pour que les saveurs se mélangent.
Pendant ce temps, préparez la salsa : mélangez l'ananas, l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre, le jus de citron vert et le sel dans un bol. Réservez.
Préchauffez une grande poêle à feu vif. Émiettez le porc haché dans la poêle chaude. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que le porc soit complètement doré et que les bords commencent à croustiller, 7 à 10 minutes. Égouttez l'excès de graisse.
Réchauffez les tortillas dans la poêle à feu moyen-doux, environ 20 secondes par côté.
Répartissez le mélange de viande entre les tortillas et garnissez avec la salsa à l'ananas.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
239
Calories
- 16gProtéines
- 15gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous de découper finement l'ananas et l'oignon pour une meilleure texture dans la salsa.Utilisez du jus de citron vert frais pour une saveur améliorée.Réchauffez les tortillas avant de servir pour éviter qu'elles ne se fissurent et pour améliorer le goût.Ajustez la quantité de poudre de chipotle selon votre niveau de piquant désiré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.