
Cookies sans gluten aux pépites de chocolat à la farine d'amande
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 14 Portions
- $6
Cookies sans gluten aux pépites de chocolat à la farine d'amande
Coût $6, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 14 Portions
- $6
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 1/4 de tasse de sucre brun, clair ou foncé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 1/4 de cuillère à café de sel
- 2 tasses de farine d'amande
Ingrédients humides
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 🥚 1 gros œuf
- 🍫 1/2 tasse de pépites de chocolat
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Enduisez légèrement une plaque à biscuits ou recouvrez-la de papier sulfurisé.
Mélangez le sucre brun, le bicarbonate de soude, le sel et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez l'extrait de vanille, l'œuf et la farine d'amande au mélange. Remuez pour combiner les ingrédients, puis mélangez à vitesse moyenne pendant 1 minute.
Incorporez les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.
Formez des boules de pâte d'une cuillère à soupe bien remplie par biscuit sur la plaque à biscuits. Aplatissez chaque biscuit à environ 3/8 de pouce d'épaisseur.
Faites cuire les biscuits pendant 9 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez-les du four et laissez refroidir pendant 2 minutes sur la plaque à biscuits. Transférez les biscuits sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
162
Calories
- 4gProtéines
- 11gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Dégustez les biscuits chauds pour une texture plus moelleuse ou laissez-les refroidir pour une texture plus croustillante.Utilisez du papier sulfurisé pour réduire le nettoyage.Conservez les biscuits restants dans un bocal hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.