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Sinigang au poisson (Tilapia) - Plat de bouillon aigre philippin

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🐟 ½ livre de filets de tilapia, coupés en morceaux
    • 1 petite tête de bok choy, hachée
    • 🍅 2 tomates moyennes, coupées en morceaux
    • 1 tasse de radis daikon tranché finement
  • Base de soupe

    • ¼ de tasse de pâte de tamarin
    • 3 tasses d'eau
    • 2 piments rouges séchés (facultatif)

ÉTAPES

1

Dans une casserole moyenne, combinez le tilapia, le bok choy, les tomates et le radis.

2

Mélangez ensemble la pâte de tamarin et l'eau; versez dans la casserole.

3

Ajoutez les piments si vous en utilisez. Portez à ébullition et faites cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit juste cuit.

4

Versez dans des bols pour servir. Faites attention à ne pas trop cuire le poisson pour éviter qu'il ne se défasse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

112

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Évitez de trop cuire le poisson car il peut se défaire dans la soupe.Utilisez de la pâte de tamarin fraîche pour une expérience plus authentique et savoureuse.Ajustez la quantité de piments en fonction de votre tolérance aux épices.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

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