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Quesadillas Fajitas

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légume

    • 🧅 ½ oignon, tranché
    • ½ poivron vert, tranché
  • Garde-manger

    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale, divisées
    • 🧂 Sel au goût
    • 🌮 4 tortillas de farine
  • Protéine

    • 🥩 ½ livre de steak cuit, coupé en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur
  • Produits laitiers

    • 🧀 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé

ÉTAPES

1

Faites chauffer 2 cuillères à café d'huile végétale dans une poêle à feu moyen; faites cuire et remuez l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, environ 5 à 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et transférez dans un bol.

2

Badigeonnez un côté de chaque tortilla avec l'huile végétale restante. Placez une tortilla, côté huilé vers le bas, dans la poêle. Garnissez avec la moitié du steak, du mélange d'oignons et de fromage. Recouvrez d'une autre tortilla, côté huilé vers le haut. Appuyez avec une spatule.

3

Faites cuire la quesadilla assemblée à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient dorées, environ 3 à 4 minutes par côté. Retirez du feu et coupez en quartiers. Répétez pour la deuxième quesadilla.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

552

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 31g
    Graisses

💡 Astuces

N'hésitez pas à ajuster le ratio de fromage, de légumes et de viande selon votre goût.Servez avec de la salsa, du guacamole ou de la crème sure pour plus de saveur.Cette recette est un excellent moyen d'utiliser les restes de steak ou d'autres viandes cuites.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.