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Pommes de terre Delmonico

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 7 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 5 grosses pommes de terre Russet, pelées
  • Produits laitiers

    • 🥛 1 contenant de 16 onces de crème sure
    • 1 tasse de fromage râpé transformé
  • Assaisonnement

    • 🧂 2 cuillères à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
    • 2 cuillères à café de persil séché
  • Autre

    • 🧈 ⅜ tasse de beurre fondu
    • 🥛 1 ½ tasses de lait

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 8 à 10 minutes. Réfrigérez les pommes de terre pendant 8 heures ou toute la nuit.

3

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Graissez un plat allant au four de 9x13 pouces.

4

Râpez les pommes de terre cuites dans un grand bol. Mélangez le beurre fondu, l'oignon, le persil, le sel et le poivre dans un petit bol. Dans un autre petit bol, mélangez la crème sure et le lait.

5

Étalez la moitié des pommes de terre au fond du plat préparé. Saupoudrez avec la moitié du mélange de beurre et d'oignon. Versez la moitié du mélange de crème sure par-dessus; couvrez avec 1/2 tasse de fromage râpé. Répétez avec les ingrédients restants.

6

Faites cuire la casserole au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage sur le dessus soit légèrement doré, environ 1 heure.

7

Servez chaud et dégustez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

531

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 53g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Le fait de réfrigérer les pommes de terre pendant la nuit améliore leur texture pour le râpage.Vous pouvez utiliser tout fromage transformé préféré pour personnaliser le goût.Veillez à bien superposer la casserole pour une cuisson et une distribution des saveurs uniformes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

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