Préchauffez le four à 375°F (190°C) et vaporisez le fond et les côtés d'un moule de 8x8 pouces avec un spray de cuisson.

Mélangez le mélange à pain de maïs et l'eau dans un grand bol de mélange jusqu'à ce que la préparation soit lisse, puis versez-la dans le moule préparé.

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Laissez refroidir, puis émiettez et réservez.

Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé, en le retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré (environ 10 minutes). Égouttez-le sur du papier absorbant.

Fouettez ensemble la crème sure, la mayonnaise et le mélange d'assaisonnement ranch dans un bol moyen.

Étalez 1/2 des miettes de pain de maïs au fond d'un grand plat de service. Ajoutez des couches de 1 boîte de haricots pinto, 1/2 des tomates, 1/2 tasse de poivron vert, 1/2 tasse d'oignons verts, 1 boîte de maïs, 1 tasse de fromage, 1/2 du bacon et 1/2 du mélange de crème sure.