Salade de chou-fleur et de brocoli avec vinaigrette au miel et au soja

Name: Salade de chou-fleur et de brocoli avec vinaigrette au miel et au soja
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 3 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de tamari ou de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1 cuillère à café d'ail haché; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame grillée; 🧂 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés; 3 tasses de chou rouge; 4 tasses de fleurons de brocoli; 🌰 1/2 tasse d'amandes tranchées

Coût $5.5, économiser $8.5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$5.5

Salade de chou-fleur et de brocoli avec vinaigrette au miel et au soja

Coût $5.5, économiser $8.5

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$5.5

INGRÉDIENTS

Assaisonnement
- 3 cuillères à soupe de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de tamari ou de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de zeste d'orange
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame grillée
- 🧂 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés
Salade
- 3 tasses de chou rouge
- 4 tasses de fleurons de brocoli
- 🌰 1/2 tasse d'amandes tranchées

ÉTAPES

Dans un grand bol, fouettez ensemble le jus d'orange, le tamari, l'huile de canola, le miel, le zeste d'orange, l'ail haché, l'huile de sésame, le sel et les flocons de piment.

Ajoutez le chou rouge et les fleurons de brocoli; mélangez pour enrober uniformément.

Laissez la salade reposer pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps pour permettre aux saveurs de se fondre.

Juste avant de servir, ajoutez les amandes tranchées pour une touche croquante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

261

Calories

9g
Protéines
28g
Glucides
15g
Graisses

💡 Astuces

Préparez la salade jusqu'à un jour à l'avance pour permettre aux saveurs de s'intensifier.Faites griller les amandes pour plus de saveur et de texture.Utilisez du tamari sans gluten pour les personnes sensibles au gluten.Ajoutez une pincée de graines de sésame pour leur apparence visuelle et leur goût de noisette.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

Ma note

Meilleurs avis

4.3

Linda Roberts
De Californie, États-Unis
J'adore à quel point il est facile d'importer des recettes ! Le guide IA rend la cuisine si effortlée.
Karen Davis
De Floride, États-Unis
Importer des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.
Deborah Wilson
De Floride, États-Unis
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