
Côtelettes de porc panées et cuites au four
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portions
- $15
Côtelettes de porc panées et cuites au four
Coût $15, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Protéines
- 6 côtelettes de porc
Épices
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement
Ingrédients secs
- ¼ tasse de farine tout usage
- 2 tasses de chapelure sèche
Ingrédients humides
- 🥚 2 gros œufs, battus
- ¼ tasse d'huile d'olive
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Assaisonnez les côtelettes de porc avec de la poudre d'ail et du sel d'assaisonnement. Enrobez les côtelettes de farine; secouez l'excès. Trempez dans l'œuf battu. Soulevez pour que l'excès d'œuf retombe dans le bol. Pressez dans la chapelure pour enrober des deux côtés. Placez les côtelettes panées, non empilées, sur une assiette.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; ajoutez les côtelettes de porc et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 5 minutes par côté.
Transférez les côtelettes de porc dans un plat de cuisson de 9x13 pouces et couvrez de papier aluminium.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien cuites, de 60 à 90 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 145 degrés F (63 degrés C).
NUTRIMENTS
Par portion🔥
451
Calories
- 33gProtéines
- 31gGlucides
- 21gGraisses
💡 Astuces
Utilisez de la chapelure de pain au miel et au blé entier pour une saveur légèrement sucrée et équilibrez avec de l'assaisonnement cajun.Assurez-vous que chaque côtelette de porc est uniformément enrobée de chapelure pour une texture constante.Couvrir le plat de cuisson de papier aluminium pour conserver l'humidité pendant la cuisson.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.