Pesto au basilic et aux noix

Name: Pesto au basilic et aux noix
Total time: 5 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 1 tasse de feuilles de basilic; 1/2 tasse de noix de pécan; 2 onces de fromage Parmesan, râpé; 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge; 4 gousses d'ail; 🧂 1/4 cuillère à café de sel

Coût $5.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

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8 Portions
$5.5

Pesto au basilic et aux noix

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INGRÉDIENTS

Herbes
- 1 tasse de feuilles de basilic
Noix et graines
- 1/2 tasse de noix de pécan
Fromage / Produits laitiers
- 2 onces de fromage Parmesan, râpé
Huiles et graisses
- 1/3 de tasse d'huile d'olive extra vierge
Épices
- 4 gousses d'ail
- 🧂 1/4 cuillère à café de sel

ÉTAPES

Rassemblez les ingrédients.

Combinez le basilic, les noix, le parmesan, l'huile, l'ail et le sel dans un robot culinaire. Couvrir ; mixer jusqu'à obtenir une consistance presque lisse. Si nécessaire, ajoutez de l'eau, une cuillère à soupe à la fois, pour ajuster la consistance désirée.

Transférez dans un bol ; couvrez la surface du pesto avec du film plastique. Réfrigérez jusqu'à 3 jours.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

103

Calories

2g
Protéines
1g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, vous pouvez faire griller les noix avant de les mélanger.Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour une meilleure texture et un goût amélioré.Accompagnez le pesto de pâtes ou utilisez-le comme garniture sur des sandwichs pour des utilisations polyvalentes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.