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Trempette d'Artichauts Jalapeno Hummus

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés

  • Légumes

    • 2 bocaux (6 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés

  • Produits laitiers

    • ½ tasse de yaourt grec

  • Herbes et épices

    • 🧂 ½ tasse de basilic frais
    • 🧂 1 cuillère à café de paprika moulu
    • 🧂 1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
    • 🧂 ½ cuillère à café de curry en poudre

  • Condiments

    • ⅓ tasse de tranches de poivrons jalapenos marinés
    • ¼ tasse d'huile d'olive
    • 🍋 1 citron, pressé

  • Graines

    • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre

  • Aromates

    • 🧄 2 gousses d'ail

ÉTAPES

1

Mélanger les pois chiches, les cœurs d'artichauts, le yaourt grec, le basilic, les tranches de poivrons jalapenos, l'huile d'olive, le jus de citron, les graines de chanvre, l'ail, le paprika, le poivre de Cayenne et le curry dans un robot culinaire.

2

Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

160

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec des légumes frais, du pain pita ou des tortillas chips pour tremper.Ajustez le niveau d'épices selon votre goût en ajoutant plus ou moins de poivre de Cayenne et de tranches de jalapenos.Pour une texture plus lisse, épluchez les pois chiches avant de mixer.Cette trempette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.