Saumure pour poulet à la pomme
Coût $15.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portions
- $15.5
Saumure pour poulet à la pomme
Coût $15.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Portions
- $15.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients liquides
- 1 gallon de bouillon de légumes
- ½ gallon de jus de pomme
Épices et herbes
- 🧂 1 tasse de sel casher
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
ÉTAPES
Mélanger le bouillon de légumes, le jus de pomme, le sel casher, le poivre noir et les herbes de Provence dans une casserole.
Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous.
Laisser refroidir complètement, transférer le mélange dans un récipient ou un sac en plastique refermable, puis réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
177
Calories
- 2gProtéines
- 39gGlucides
- 1gGraisses
💡 Astuces
Utilisez un sac en plastique refermable pour faciliter le stockage et l'enrobage uniforme du poulet.Assurez-vous que la saumure est complètement refroidie avant de placer le poulet pour éviter une cuisson prématurée.Pour plus de saveur, faites rôtir le poulet sur un lit de pommes et d'oignons hachés.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.