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Soupe crémeuse aux tomates à 4 ingrédients pour deux

Coût $4.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍅 1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés avec du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive
    • 🧈 2 cuillères à café de beurre
    • 🥛 1/4 tasse de crème épaisse
    • 🧅 1/2 oignon

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Coupez grossièrement la moitié de l'oignon et séparez les morceaux. Placez les morceaux d'oignon sur une plaque de cuisson. Ouvrez la boîte de tomates en dés. Versez délicatement un peu du liquide sur l'oignon.

3

Faites rôtir les oignons dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 25 minutes.

4

Placez les oignons et les tomates dans un blender puissant, comme un Vitamix. Couvrez bien et mixez à haute vitesse pendant 40 secondes.

5

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Versez délicatement le mélange de tomates et faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que ce soit chaud, environ 3 minutes.

6

Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème.

7

Versez la soupe dans des bols et ajoutez un filet de crème restant sur chaque portion.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

161

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture encore plus crémeuse, mixez la soupe pendant 10 à 15 secondes supplémentaires.Servez avec du pain croustillant ou un sandwich au fromage grillé pour un repas complet.La soupe restante peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.Vous pouvez ajouter du basilic ou du persil frais comme garniture pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.