
Bagels aux myrtilles à la poêle à air avec pâte à 2 ingrédients
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 Portions
- $8
Bagels aux myrtilles à la poêle à air avec pâte à 2 ingrédients
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Fruits
- ⅔ de tasse de myrtilles séchées
Ingrédients secs
- 1 ¼ de tasse de farine auto-levante
Produits laitiers
- 1 tasse de yaourt grec nature sans gras
Oeufs
- 🥚 1 gros œuf battu
Épices
- ½ cuillère à café de sucre à la cannelle
Liquides
- 💧 1 cuillère à café d'eau
ÉTAPES
Placez les myrtilles dans un petit bol et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez reposer pendant 5 minutes, puis égouttez.
Ajoutez la farine, le yaourt et les myrtilles dans le bol du batteur sur socle. À l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à faible vitesse pendant environ 3 minutes jusqu'à consistance grumeleuse.
Transférez la pâte sur une surface farinée. Divisez-la en 4 boules, façonnez-les en cordons et formez des bagels en joignant les extrémités avec une pincée.
Préchauffez le panier de cuisson à air à 280°F (137°C) pendant 3 minutes. Badigeonnez les bagels avec un mélange d'œuf battu et d'eau, puis saupoudrez de sucre à la cannelle.
Tapissez le panier de cuisson à air de papier sulfurisé ou vaporisez légèrement. Placez les bagels dans le panier, faites-les cuire par lots si nécessaire, et faites-les frire à l'air pendant 15 à 16 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez refroidir les bagels pendant 10 minutes sur une grille avant de les trancher et de les servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
273
Calories
- 11gProtéines
- 54gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous de ne pas surcharger le panier de cuisson à air pour une cuisson uniforme.Utilisez un revêtement en papier sulfurisé ou un spray de cuisson léger pour éviter que ça colle.Laissez refroidir les bagels avant de les trancher pour vous assurer qu'ils conservent leur forme.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.