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Barquitos de calabacín estilo taco

Costo $7.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥒 4 calabacines medianos
    • 🍅 1/2 taza de tomates en cubos
    • 🌿 1/4 taza de cilantro picado
  • Condimentos

    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • 1 cucharadita de comino
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 Sal al gusto
  • Lácteos

    • 🧀 1/2 taza de queso rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 190°C (375°F).

2

Corta los calabacines por la mitad a lo largo y ahueca el centro para formar barquitos.

3

Mezcla los tomates, cilantro, chile en polvo, comino, ajo en polvo y sal en un tazón.

4

Rellena los barquitos de calabacín con la mezcla y cubre con queso rallado.

5

Coloca los barquitos en una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos o hasta que el calabacín esté tierno.

6

Sirve caliente y decora con más cilantro si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar queso vegano para hacer este platillo apto para veganos.Para darle un sabor extra, añade jugo de limón a la mezcla de relleno.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.